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公司介绍

HQRJ GROUP

集团简介

花桥荣记集团,根植桂林,是一家以桂林米粉全产业链为重心,集食品生产、连锁餐饮、电子商务、文化旅游于一体的综合性企业集团。花桥荣记,以“全球米制品领导者”为愿景,以“全球华人吃上一碗新鲜的桂林米粉”为使命,致力于将正宗的桂林米粉文化传播到世界各地

花桥荣记集团秉承“传承与创新”的理念,通过多年的技术研发,采用古法传统工艺,将大米发酵并研磨成米末,并用智能设备在门店压榨成新鲜米粉。从而成功解决了桂林鲜米粉保质期短、难以远距离运输的问题。实现了桂林米粉的“米在桂林磨好,粉在当地鲜榨”,让正宗桂林米粉成为全球华人的一碗乡愁

花桥荣记集团规划在全球范围内建立桂林米粉旗舰店,并发展超过5000家自营+连锁加盟门店,以满足全球消费者对正宗桂林米粉的需求。集团已在桂林购置150余亩工业用地,建设桂林米粉全链产业园,为全球门店提供供应链支持,并推动预包装速食桂林米粉的产品升级,实现门店无法到达的地方,电子商务即可触达

在文化旅游方面,花桥荣记集团计划提供沉浸式的电影、话剧、VR等文化产品,让游客在享受甲天下的桂林山水之余,欣赏与桂林米粉文化相关的世术作品,体验桂林厚重的历史及饮食文化

花桥荣记集团的子公司包括桂林花桥荣记食品有限公司、桂林花桥荣记品牌管理有限公司、桂林花桥荣记米粉供应链有限公司、桂林花桥荣记餐饮连锁管理有限公司,以及正在筹建中的桂林花桥荣记文化演艺有限公司等,它们共同支撑着花桥荣记集团的多元化业务。集团通过这些子公司,不断拓展市场,提升品牌影响力,致力于将花桥荣记桂林米粉打造成为全球知名的美食品牌

花桥荣记集团,计划于2027年在资本市场上市。花桥荣记不仅是桂林米粉的传承者,更是创新者和传播者,同时花桥荣记还将拓展米制品边界,将在米制品零食化、以及珍稀稻谷品种的上游种植等方面进行耕耘。我们期待与全球及中国的合伙人共同分享这份来自桂林的独特模式,让世界爱上桂林,让世界爱上花桥荣记

BRAND STORY

品牌介绍

民国时期,桂林水东门外有一家响当当的老字号米粉店,叫花桥荣记。米粉丫头跟着爷爷奶奶在店里卖米粉,认识了经常来店里吃米粉的青年营长,两人相爱结婚,米粉丫头也当了几年官太太,不料苏北一仗打得她丈夫下落不明。为了寻找失散的丈夫,她从桂林来到台北。米粉丫头在他乡要谋生,便在台北长春路上也开了一家花桥荣记米粉店

在台北的这家花桥荣记米粉店里,经常来店里吃米粉的顾客基本都是广西老乡,他们大多都有一个风光无限的过往,然而在战争的时代大浪潮下,他们又不得不面对现实,从前的风光已经不在,谁都无法掌控自己的人生,一个个落得悲惨的下场。来花桥荣记店里吃这一碗桂林米粉,寄托着他们的数不清道不尽的乡愁

《花桥荣记》是中国历史上唯一以“桂林米粉”为主线贯穿整个故事情节的文学、影视、话剧作品。对桂林而言,“花桥荣记”是珍贵的文化宝藏,是无法复刻的大IP

小米粉大产业

大变革

正宗的桂林米粉是将鲜米粉冒热后,加上卤水和各种精致配料的吃法,而目前开在全国各地的“假桂林米粉店”,则是采用干米粉发泡变软后加肉末汤的山寨吃法。究其原因,是因为桂林米粉采用的鲜米粉生产出来只有不到一天的保质期,而当地没有鲜米粉工厂,就无法支撑开正宗的桂林米粉店。因此,正宗的桂林米粉很难走出桂林

花桥荣记公司通过十几年的技术研究,已经革命性地解决了这一难题。我们采用古法传统工艺将大米在生产环节发酵和研磨成米粉末,再在各地的门店终端搭配一台小型榨粉机,一包米粉末加一台鲜榨机,即可实现鲜米粉的现榨,能让正宗的桂林米粉走向全球

大产业

全国拥有超过40万家的各类米粉店,是兰州拉面店数量的10倍。而米粉赛道的品牌集中度却不到1%,是一个典型的“有品类、无品牌”却同时在高速增长的超级品类

花桥荣记公司规划在桂林、台北、香港、纽约、新加坡等多地开设花桥荣记桂林米粉全球旗舰店,并在全球发展不低于5000家花桥荣记桂林米粉连锁加盟门店

目前,公司已在桂林购置近150亩土地,将建设花桥荣记桂林米粉产业园,我们的生产线不仅能为全球5000余家花桥荣记桂林米粉门店提供强有力的供应链支持,还能实现对预包装速食桂林米粉的产品升级,为桂林米粉真正意义上的电商化赋能

大文旅

近年来,桂林的山水风光已经无法完全满足年轻人的旅游需求。年轻的游客更喜欢City Walk,他们更愿意看演出、逛老街、探店打卡,有文化沉淀,能沉浸式体验的目的地将会更受青睐

花桥荣记桂林米粉旗舰店将建成民国特色风格,店里面用小碟吃马肉米粉,吃完之后店家掌柜过来数碗结账,一摞小碟摆下来有一二十个,这种吃法天生网红基因,适合拍照发朋友圈或者发抖音

花桥荣记公司规划将翻拍《花桥荣记》电影,并在桂林循环播放该影片。并将建造独具民国特色的花桥荣记剧院,常年上演沉浸式的《花桥荣记》话剧,让来桂林的游客拥有去其他城市无法复刻的独特体验

在未来,游客慕名而来的不仅仅是甲天下的桂林山水,还有花桥荣记的桂林米粉